Gaspacho 11€

Soupe froide de tomates, concombres et
oignons, accompagnée d’un toast de chèvre et de jambon ibérique (sauf en version végé)                      

Os à moëlle 12€ (en plat 20€)

Os à moëlle grillé au thym et à la fleur de sel avec ses toasts grillés

Ceviche de poisson 12€ (en plat 20€)

Poisson du moment cru coupé mariné dans du citron, coriandre, oignons et piment (doux)

Plats 

La pêche du moment 20€

Poisson du jour accompagné de riz noir et sauce aux crustacés

Brochette de bœuf Black Angus irlandais 21€

Brochette de bœuf de race Black Angus irlandais accompagnée d’une sauce Chimichurri revisitée

Entrecôte de bœuf Black Angus irlandais 25€
Entrecôte de 250g de bœuf de race Black Angus Irlandais              

Ravioles à la Truffe d’été 20€

Ravioles fraîches fourrées à la truffe d’été accompagnées d’une sauce à la truffe

Chaque accompagnement ci-dessous peut être demandé en supplément (+3€)

Accompagnements : Frites fraîches / légumes du moment / riz noir / pommes de terre Grenailles

** sauces maison :  poivre / Maroilles AOP / Truffe/ crustacés / échalotte / mayonnaise / chimichurri revisitée

*** une deuxième sauce peut être demandée en supplément (+1€)

Nos burgers

Tous nos burgers peuvent être proposés en version classique (bœuf haché) ou végé (galette de soja à l’avocat)

Burger gourmand classique ou végé 16€
Bun’s artisanal, tomate, salade, oignon rouge et Cheddar maturé accompagné de frites fraîches

Burger du « Studio » classique ou végé 21€
Bun’s artisanal à l’encre de seiche, sauce à la truffe, compotée d’oignons flambés au Whisky, tomate,
salade et St Nectaire laitier accompagné de frites fraîches

Burger du moment classique ou végé 22€
La recette change tous les mois. Voir l’ardoise des suggestions
Accompagné de frites fraîches

Nos desserts

Assiette de fromages 10€

Assortiment de fromages de chez Bruno Toulemonde Fromager

Charlotte aux fruits rouges 10€

Biscuits cuillères, mousse de fruits, fruits frais, chantilly

Mousse aux fruits et fruits frais 10€

Glaces artisanales 10€

3 boules de glace et sa chantilly maison                                         

(Vanille / Choco / Café / Rose / sorbet Passion / Framboise / Citron)

Dame blanche ou Dame noire 10€

Coupe Colonel 12€

2 boules de glace au citron et Vodka                               

Crème brûlée à la vanille Bourbon 10€

Ananas rôti 10€

Carpaccio d’ananas rôti au spéculos, beurre salé à la fleur de sel

Ananas rôti flambé au rhum 12€

Carpaccio d’ananas rôti au spéculos, beurre salé à la fleur de sel, rhum blanc

Mousse au chocolat maison 10€

Café ou thé gourmand 10€

3 mini desserts

Irish / Caribbean / French coffee gourmand 18€

3 mini desserts / hors menu Duo ou trio